가운데집

clubrichtour 음식 0 288 2022.07.13 11:03

주소 addr1
전라북도 전주시 덕진구 추천로 171
콘텐츠명(제목) title
가운데집
개요 overview
양념족발로 유명한 가운데집은 전주 추천대교 인근에 위치한다. 일반 족발집보다는 다소 깔끔한 분위기를 자아낸다. 메뉴는 양념족발, 비빔밥, 국수로 간단하게 준비되어 있다. 푹 삶은 족발을 건조과정을 거쳐 쫄깃함을 유지한 후, 고추장을 비롯한 갖은 양념을 입혀 약한 불에 구워낸 양념족발은 부드러운 속살과 쫄깃한 껍질이 어우러져 식사메뉴로도, 술안주로도 인기가 좋다.

소개정보

상세정보

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