강변장어
clubrichtour
음식
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2022.07.13 11:03
- 주소 addr1
전라남도 순천시 순천만길 436
- 콘텐츠명(제목) title
강변장어
- 개요 overview
짱뚱어탕을 만들 때 삶아서 뼈를 발라내고 살은 그대로 넣고 머리와 뼈는 갈아 넣어서 살점이 씹히는 맛이 색다르다. 방아잎이 들어가 잡내를 없애주며 별도로 제피가루를 넣어 먹으면 입맛에 적당하나 맛이 강하여 어린이나 강한 맛을 싫어하는 사람들에게는 제피가루를 넣지 않고 먹어도 맛있게 먹을 수 있다. 이 집의 특징은 직접 담은 접장(끓인 간장에 꽃게를 담가서 숙성시킨 간장)과 된장, 고추장을 사용하고, 조미료를 넣지 않은 밑반찬은 담백하고 짜거나 맵지 않아 좋다. 짱뚱어탕의 처음 냄새는 추어탕과 비슷하나 막상 먹어보면 전혀 다른 풍미를 느낄 수 있을 것이다.
소개정보
- 신용카드가능 정보 chkcreditcardfood
가능
- 대표 메뉴 firstmenu
짱뚱어탕 / 장어구이
- 문의 및 안내 infocenterfood
061-742-4233
- 영업시간 opentimefood
10:30 ~ 22:00
- 포장 가능 packing
가능
- 주차시설 parkingfood
주차 가능
- 예약안내 reservationfood
전화 예약 가능 (061-742-4233)
- 쉬는날 restdatefood
연중무휴
- 금연/흡연 여부 smoking
모두 금연석
- 취급 메뉴 treatmenu
짱뚱어탕 / 장어구이 외
- 인허가번호 lcnsno
20090509258
상세정보
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