고향숯불갈비
clubrichtour
음식
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2022.07.13 11:03
- 주소 addr1
전라남도 고흥군 도양읍 목넘가는길 2
- 콘텐츠명(제목) title
고향숯불갈비
- 개요 overview
녹동수협 위판장에서 가까운 고향숯불갈비는 아들 며느리와 2대가 함께 운영한다. 이 집의 요리는 무척 다양하다.
쇠고기는 한우 1등급 이상만 고집하며 최고의 재료를 쓴단다. 오리 또한 정읍농장에서 가져와 10시간 숙성한 다음 270도의 참숯불에 7분 구워 기름기를 다 뺐다.
육개장은 한우 사골로 만든다. 이때 소 콩팥의 기름을 빼고 고춧가루를 넣어 끓이면 변질되지 않는다고.
주메뉴로는 육개장, 비빔밤, 소갈비구이, 돼지갈비구이, 갈비탕, 오리구이, 돼지삼겹살, 양념갈비, 불고기가 있다.
소개정보
- 신용카드가능 정보 chkcreditcardfood
가능
- 대표 메뉴 firstmenu
돼지갈비
- 문의 및 안내 infocenterfood
061-844-9213
- 영업시간 opentimefood
09:00 ~ 21:00 (전화문의)
- 주차시설 parkingfood
주차 가능
- 예약안내 reservationfood
전화 예약 문의 (061-844-9213)
- 쉬는날 restdatefood
(전화문의)
- 금연/흡연 여부 smoking
모두 금연석
- 취급 메뉴 treatmenu
돼지갈비 / 삼겹살 / 육개장 외
- 인허가번호 lcnsno
19870518019
상세정보
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