달기약수닭백숙해성

clubrichtour 음식 0 582 2022.07.13 11:03

주소 addr1
경상북도 청송군 청송읍 중앙로 415
콘텐츠명(제목) title
달기약수닭백숙해성
개요 overview
※ 영업시간 10:30 ~ 20:00

청송의 대표적인 먹거리 중의 하나가 바로 '달기약수닭백숙'이다. 철분 함량이 높은 청송 달기약수로 푹 곤 닭백숙은 위장병에 효험이 있다 하여 더 유명한데 그 맛도 일품이다. 지방 성분을 제거하는데 탁월하다는 달기약수 때문인지 육질에서 느껴지는 담백함도 대단하지만 미숫가루를 탄 듯한 연한 갈색의 국물이 아주 담백하고 구수하다. 주왕산을 오르는 여행객들이 '달기약수 닭백숙'을 두고 흔히 하는 말이다. "주왕산도 식후경"

소개정보

상세정보

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