박쏘가리

clubrichtour 음식 0 395 2022.07.13 11:03

주소 addr1
충청북도 단양군 단양읍 수변로 85
콘텐츠명(제목) title
박쏘가리
개요 overview
남한강 상류 1급수의 청정한 지역에서 여름철에는 낚시로 직접 잡은 자연산 쏘가리 등 신선한 어류와 텃밭에서 직접 재배한 무공해 야채로 조리하고 있다. 특히 충청북도에서는 향토음식 경연 대회에 참가하여 단양 쏘가리매운탕을 출품하여 대상을 수상하였다. 박쏘가리매운탕에는 빠가사리가 첨가되어 맛이 맵지도 싱겁지도 않으며, 국물 맛이 일품인 쏘가리매운탕이다.

소개정보

상세정보

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